В государственном профессиональном учреждении Краснодарского края «Кропоткинский техникум технологий и железнодорожного транспорта» в селе Ванновском прошел День открытых дверей.
Надо отметить, что развитие и укрепление кадрового потенциала, профессиональное образование молодых – одно из приоритетных направлений государственной политики. И особенно важно прирастать молодыми кадрами нашему сельскохозяйственному району.
Так что ковка кадров, необходимых малой Родине, и дальнейшее содействие в трудоустройстве выпускников – это как раз прерогатива подобных образовательных учреждений.
Встречали гостей
В конференц-зале в этот день собрались представители районной, поселенческой администраций, организаций и предприятий, студенты и преподаватели.
Руководитель техникума Вера Шахбазян поприветствовала гостей мероприятия: заместителя главы района Алексея Кузина, начальника отдела экономики Александра Ерошенко, директора МКУ «Учреждение по обеспечению деятельности органов местного самоуправления Ванновского сельского поселения» Владимира Лотхова, менеджеров по набору персонала ООО «Кубанские масла» Анну Церегородцеву и Анастасию Архипенко, представителей отдела сельского хозяйства администрации муниципалитета Алексея Сердюкова и Виталия Мурыгина, старшего воспитателя детского сада №5 «Ромашка» Юлию Курбатову и других.
- Немного истории
История техникума, выросшего из всем известного профтехучилища №62, уходит в далекие послевоенные 40-е годы, когда в организованной сельхозшколе, начали готовить младших агрономов, бригадиров-полеводов, ветеринарных работников. С 1961 года сельхозшкола стала сельским профтехучилищем, готовившим мастеров-садоводов, лесоводов, а с 1972 года – трактористов-машинистов, слесарей-ремонтников, водителей и автомехаников. В результате реорганизации профессионального образования под эгидой краевого министерства образования профтехучилище в 2014 году объединили с Кропоткинским техникумом технологий и железнодорожного транспорта с выполнением прежних функций.
О деятельности
В ходе мероприятия гости получили исчерпывающую информацию о многогранной деятельности учебного заведения, осмотрели аудитории и мастерские, узнали, каким специальностям здесь обучают, а также им рассказали об условиях поступления, прохождения трудовой практики и, конечно же, дальнейшей занятости свежеиспеченных профессионалов.
В распоряжении студентов – многочисленные комфортные и хорошо оборудованные учебные кабинеты. Имеются спортивный и конференц-залы, столовая и общежитие. Производственное обучение проводится на базе учебных мастерских.
Гости техникума с большим интересом проследовали на экскурсию. Они побывали в сварочной мастерской, где ребята в тот момент изготавливали молотки для облицовки шлака и мусорные баки, в аудиториях, где будущие профессионалы получают теоретические навыки. Увидели, как студенты на современном электронном тренажере для вождения автомобилей закрепляют теоретические навыки правил дорожного движения. Посетили лабораторию электротехники, где студенты изучают технологию электромонтажных работ. Не обошли стороной и учебный кулинарно-кондитерский цех.
- Цифра
271 человек из нашего и соседних районов получает востребованные профессии в профессиональном учебном заведении.
Чудо-техника на кухне
Мастер производственного обучения Татьяна Губанова с гордостью продемонстрировала новейшее оборудование, на котором работают будущие повара. Например, подовая печь для выпекания хлеба имеет несколько ярусов для размещения заготовок из теста. Каждый из ярусов оснащен нагревательными элементами, что позволяет выпекать изделия из различных сортов муки. Интересующиеся также ознакомились с профессиональным оборудованием, называемым расстоечным шкафом, который создает комфортные условия для брожения дрожжевого теста. Увидели конвекционную печь, предназначенную для быстрого и качественного выпекания хлебобулочных изделий, холодильный шкаф с рабочей поверхностью. Узнали, как работает планетарный миксер, который с помощью специализированных насадок рубит мясо, режет и натирает овощи, выжимает сок, раскатывает тесто, набивает колбасы, лепит равиоли, морозит мороженое, мелет муку, и это еще далеко не все его преимущества. Поистине чудо-техника на современной кухне. Ознакомились гости с куттером, без труда справляющимся с приготовлением теста для бисквитов, блинов, оладий и многого другого, измельчением орехов, шоколада, взбиванием крема. Увидели, как работает льдогенератор — профессиональное оборудование, предназначенное для автоматического изготовления пищевого льда, необходимого для коктейлей.
Побывав в святая святых – кулинарно-кондитерском цехе – и ознакомившись с технологией создания разнообразных блюд, в которой немало и творчества, гости по-другому взглянули на профессию повара.
Помните, как в советском фильме «Девчата» говорила главная героиня: «Ты думаешь, картошка – это так просто, сварил и съел? Из картошки знаешь, сколько блюд приготовить можно? Картошка жареная, отварная, пюре, дальше, картофель фри, картофель пай». Вот вам и повод задуматься.
Техникум востребованных специальностей
После экскурсии продолжилось живое общение с представителями администрации, преподавателями и студентами техникума.
Работники районной администрации рассказали, какие профессии наиболее востребованы на сегодняшний день в муниципалитете, дали свои рекомендации и оставили теплые пожелания студентам и преподавателям. Студенты, в свою очередь, задали интересующие вопросы, на которые получили максимально исчерпывающие ответы. И было заметно, что ребята с удовольствием осваивают выбранные профессии, потому что для этого в техникуме созданы все условия.
Так что количество желающих получить среднее профессиональное образование растет.
- Кстати
Абитуриентская горячая пора не за горами – это уже напоминание родителям будущих выпускников школ. Кропоткинский техникум технологий и железнодорожного транспорта в селе Ванновском ждет вас! Получить востребованную профессию в своем районе – близко территориально и далеко вперед на будущее!
- Всем на заметку
В Кропоткинском техникуме технологий и железнодорожного транспорта в селе Ванновском можно получить профессии повара-кондитера, электромонтажника электрических сетей и электрооборудования, тракториста-машиниста сельскохозяйственного производства категории «В», «С», «Д», «Е», штукатура, сварщика ручной и частично механизированной сварки, слесаря по ремонту строительных машин.
Татьяна Петрова
Фото автора
