В культурно-досуговом центре станицы Алексее-Тенгинской прошло мероприятие в формате кулинарной гостиной, на которое собрались представители разных поколений, чтобы своими руками приготовить аутентичные блюда и разделить радость от встречи за одним столом.
Проведение мероприятия стало возможным благодаря Елене Черкасовой и Екатерине Приходько – сотрудникам КДЦ. Основная задумка заключалась в том, чтобы собрать за одним столом старшее и младшее поколения для обмена культурными традициями. Дети смогли собственными руками приготовить вкусные угощения, а старожилы – порадовать всех своими песнями и интересными историями из жизни. Большую помощь в организации мероприятия оказала жительница станицы Александра Клименченко – она предоставила фарш для приготовления еды.
– Детки не хотят слушать просто какие-то лекции, им интересно участвовать, что-то видеть и трогать.
А у нас они смогли взять все в свои руки и накормить гостей вкусными блюдами, – рассказывает Елена Викторовна.
Мероприятие открыл час духовности, приуроченный к празднику Покрова Пресвятой Богородицы, который провела заведующая поселенческой библиотекой Елена Цапенко. После этого гости перешли в кулинарную гостиную с говорящим названием «Что наши деды едали», где для них провели мастер-класс по приготовлению различных яств. Каждому было интересно узнать особенности лепки вареников и пельменей, а самое большое рвение проявили, конечно, дети.
– Мальчишки сразу заявили: «Мы будем готовить пельмени, потому что мы – мужики!». Но очаровательной звездой вечера стала четырехлетняя Ксюша Жук. Она как заправский повар лепила один вареник за другим, словно занимается этим давно, – отмечает Елена Черкасова.
Когда приготовления были закончены, все дружно сварили получившиеся угощения и приступили к трапезе. Стол буквально ломился от разнообразия блюд и закусок: вареники с картошкой, капустой, фаршем, пельмени, домашнее сало, бочковые помидоры и огурцы, квашеная капуста, редька, пироги и пирожки, булочки и блинчики, а также ароматная каша в горшочках.
Несмотря на проливной дождь за окном, мероприятие собрало 35 человек. Все высоко оценили приготовленные блюда, не отказали себе в удовольствии исполнить песню про варенички и поделиться впечатлениями от праздника. Самая старшая гостья – Александра Елисеева, которой исполнилось 77 лет – выразила искреннюю благодарность организаторам мероприятия. Работники КДЦ и участники дружеского застолья остались довольны результатом и планируют в будущем сделать такие встречи регулярными.
Алиса Буза
