В прошлом году, согласно исследованию, именно на Кубани был произведен наибольший объем питьевого молока в стране – 313,5 тыс. тонн.
В крае его производством занимается порядка 30 предприятий различной мощности. Предприятия работают исключительно на натуральном молоке-сырье, и способны в год переработать 2,8 млн.тонн молока, – подчеркнули министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона
Как акцентировали в минсельхозе, молокоперерабатывающие предприятия ежегодно модернизируются. Так, за последние пять лет на обновление их материально-технической базы вложено порядка 7 млрд рублей инвестиций. По инициативе губернатора, с 2015 года на животноводство направлены беспрецедентные меры государственной поддержки. Только в 2020 году эта сумма составляет 1,6 млрд рублей.
– Сегодня перед животноводством стоит задача не только полностью обеспечивать регион, но и завоевывать рынок страны и наращивать экспорт. Убежден, отрасли это по силам. В прошлом году поставки мяса и молочной продукции за рубеж достигли 26 млн долларов. Это на 36% выше планки, которую мы ставили перед собой, – подчеркивал глава края.
Краснодарский край второй год участвует в нацпроекте «Международная кооперация и экспорт».
В 2019 году регион перевыполнил показатели по его реализации. Почти на 50% выросли экспортные поставки масложировой продукции, более чем на 44% – мясной и молочной, на 16% – винодельческой. К 2024 году краю предстоит нарастить объемы экспорта продукции АПК почти до 3,8 млрд. долл. В его число входит ряд наименований цельномолочной продукции, — сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
